Mise en bouche Duo de cailles et st jacques en mille feuilles, coulis de vin cuit Rencontre entre le homard et le foie gras rôtis ensemble Alliance entre l’hibiscus en fleur et le champagne Mariages du mignon de veau et de la langoustine, quelques morilles en témoin Le cœur de cupidon 85.-- CHF / pers. Restaurant ouvert à 17h00 |